Tatibana Sushi Bar

Depois de um dia inteiro cobrindo um congresso em Curitiba, óbvio que estava morrendo de fome. Por sorte um colega sugeriu um japonês. E pela primeira vez em anos de sushi, cedi à curiosidade de provar um Buffet, rodízio, um come tudo desses que somente poderia ter sido inventado no Brasil e acabar com a tradição de comer sushi.
A surpresa foi bem interessante. Casa lotada, ambiente agradável como convém a um sushi bar e. comida muito rápida...sim!!! Um garçom bem treinado, os peixes de boa qualidade, o tempero do sushi perfeito e sem perder a qualidade fomos servidos em minutos, tudo aquilo que pedíamos.

Fome saciada, preço honestíssimo, estresse que ficou do lado de fora, bom atendimento... Sem dúvida nenhuma recomendo o Tatibana Sushi Bar de Curitiba.

Polvos e Lulas, extremamente saudáveis

Resolvi fazer um post com alguma informação nutricional do Polvo que me pareceu interessante!
O polvo e as lulas sempre foram alimentos preferidos entre os portugueses, confeccionando-se há vários séculos os mais variados e suculentos pratos, leves e saudáveis. Possuindo um baixo teor de gorduras, os cefalópodes (polvos e lulas) são extremamente benéficos à saúde.



São fonte de elevada quantidade de ácidos gordos polinsaturados Ómega 3 que, de entre outros benefícios, contribuem para a diminuição do risco cardíaco, reduzindo a quantidade de triglicerídeos no sangue e melhorando o funcionamento do coração. Além disso, proporcionam o bom desenvolvimento dos tecidos cerebrais, neurológicos e visuais dos bebés em gestação, sendo que os especialistas aconselham o seu consumo às mulheres grávidas.

O polvo e as lulas são também excepcionalmente ricos em vitaminas e sais minerais essenciais para se manter um corpo saudável (vitaminas A, D e E, e todas as vitaminas do complexo B; assim como cálcio, iodo, ferro, cobre, potássio e zinco). Interferem positivamente no bom funcionamento dos sistemas digestivo e nervoso, bem como na contínua produção de células sanguíneas